Monique van Dijk is opgeleid tot A- en B-verpleegkundige en werkte onder meer in de wijkverpleging. In 1993 rondde zij de studie Psychologie af, met als specialisatie Methoden en Technieken. In 2001 promoveerde zij op onderzoek naar pijnmeting bij baby’s en jonge kinderen. Sinds juni 2017 is zij hoogleraar Verplegingswetenschap aan het Erasmus MC, verbonden aan de afdelingen Interne Geneeskunde en Intensive Care Neonatologie & Kinderen. Haar onderzoek richt zich op technologie en innovaties in de zorg, essentiële verpleegkundige zorg en het behoud van verpleegkundigen voor het vak. Daarnaast zet zij zich actief in voor het versterken van verpleegkundig onderzoek binnen en buiten het ziekenhuis.